Der Fach-Journalist bleibt weiterhin Chefredakteur der „Agrarzeitung“, der Wirtschaftszeitung für die Landwirtschaft. Er übernimmt aber eine weitere Aufgabe.
Olaf Deininger übernimmt nun auch die redaktionelle Gesamtverantwortung für die Fleischfachmedien der dfv-Mediengruppe. Dazu zählen die Titel „Fleischwirtschaft“ und „afz - allgemeine fleischer zeitung“. Insgesamt steuert er zusätzlich zu den Agrar-Medien neu ein Team von zwölf bei den Fleischtiteln Beschäftigten.
Er berichtet weiterhin an Christian Schnücke, Gesamtverlagsleiter der Agrar-, Back- und Fleischfachmedien des dfv. Das ist nun konkret geplant: Der "afz"-Chefredakteur Jörg Schiffeler und seine Stellvertreterin Sandra Sieler werden mit Deininger eng an der Weiterentwicklung der "afz" arbeiten.
Olaf Deininger arbeitet seit Dezember 2021 für die dfv-Mediengruppe, zunächst war er redaktionell verantwortlich für die „Agrarzeitung“. Bislang hat er die neue Medienmarke newFOODeconomy entwickelt, betreut mit dem Titel "Newmeat" das führende Magazin zu Fleischalternativen in Deutschland. Er ist außerdem für die gestalterische Produktion aller Titel im Verlagsbereich der Agrar-, Back- und Fleischfachmedien zuständig.
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